Name: 酱香鸡翅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸡翅 适量; 葱 适量; 姜 适量; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 老抽 适量; 料酒 适量; 冰糖 适量

酱香鸡翅

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鸡翅儿子百吃不厌，今来一款酱香鸡翅，酱香浓郁，鸡翅入味有嚼劲，宴请款待必备款哦。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅适量

葱适量

姜适量

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡翅洗净备用。
步骤 2/9

上下划两刀焯水备用。
步骤 3/9

葱姜备用。
步骤 4/9

炒锅入油放入冰糖炒至糖色，倒入鸡翅翻炒。
步骤 5/9

放入葱姜炒香。
步骤 6/9

加酱油，老抽，料酒。
步骤 7/9

加开水抹过鸡翅，煮沸转小火炖半小时。
步骤 8/9

熟后大火收汁，出锅加盐调味。
步骤 9/9

成品图。

小贴士

煮沸转小火慢炖，慢工出滋味！祝您愉快！

发布于 2020-05-22

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