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青椒炒鸡块
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调皮gear

和老公2个人吃饭，宝宝还小，也吃不了什么，所以2个人的饭真不好做，也不知道吃些什么菜，分量也不做多了吃不完，想起好久没吃鸡了，前段时间不是禽流感了嘛，所以买只鸡来炒一下解解馋吧。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 350g
油 适量
盐 适量
味精 适量
青椒 适量
大蒜 适量
生姜 适量
小米椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材切碎。
  • 步骤 2/9
    鸡肉切块。
  • 步骤 3/9
    锅内入鸡块翻炒至8分熟。我是直接用油边炸边炒熟的，没放水哦，我喜欢这样爆炒的菜，觉得更好吃。
  • 步骤 4/9
    炒好鸡里放入大蒜，生姜，小米椒翻炒。
  • 步骤 5/9
    加盐调味。
  • 步骤 6/9
    加老抽上色。
  • 步骤 7/9
    然后倒入青椒翻炒。
  • 步骤 8/9
    待青椒也炒熟了之后加味精调味上锅。
  • 步骤 9/9
    好吃的香喷喷的青椒炒鸡块就完成了，真的好香，好好吃啊。
小贴士

如果是老鸡的话，要用水煮一下哦，不然不会烂的，我买的是嫩鸡，所以翻炒足够的话，也是可以烂的哦。

发布于 2019-11-22
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