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青椒炒鸡丁
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一雷二闪

好吃

时间:10分钟内
食材
青椒 5个
鸡肉 300g
适量
适量
生姜 适量
生抽 适量
白醋 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胸脯洗净沥干,切成丁
  • 步骤 2/6
    青椒洗净,去蒂
  • 步骤 3/6
    切成长片
  • 步骤 4/6
    生姜大蒜切成末。
  • 步骤 5/6
    热锅起油,爆香生姜大蒜,再倒入鸡丁,大火急炒2分钟左右,洒上生抽,料酒。
  • 步骤 6/6
    倒入青椒片,翻炒均匀。最后洒上食盐,白醋,起锅入盘。
小贴士

爆鸡肉,要多给些油,以免粘锅。

发布于 2019-11-19
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