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砂锅番茄面
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菏云抗成瘸

最近比较懒，突然有点厌倦炒菜，两个人的伙食说简单也不简单，又不想吃得太凑合，其实翻翻冰箱，也是能组合出不错的食物来。我比较喜欢用电器，爱搜罗各种类型的小家电，有时候一台小家电就够做出一顿饭来了，其实只要动动脑，什么样的美食也难不倒你。

时间:1-2小时
食材
西红柿 150g
小油菜 6g
香菇 5g
肉丸 100g
西兰花 10g
肥牛 20g
鸡蛋 一个
香肠 一根
面条 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    电砂锅启动红烧肉程序，倒入油，放入蒜片炸香。
  • 步骤 2/7
    西红柿切小块放入，盖上锅盖炖煮至西红柿变软烂。
  • 步骤 3/7
    加入水，放入盐、生抽、小油菜、香菇、西兰花、香肠、肉丸，盖上锅盖焖煮20分钟。
  • 步骤 4/7
    将面条放入，盖上锅盖煮熟。
  • 步骤 5/7
    肥牛另取锅子煮熟。
  • 步骤 6/7
    用煎锅将鸡蛋煎熟.
  • 步骤 7/7
    将蔬菜摆在面条上面。
小贴士

1.肥牛千万别和面一同煮，因为肥牛出的血沫很脏。

2.为了好看，可以将蔬菜和香肠煮好后捞出，最后铺在面上。

3.如果嫌电炖锅煮面条太费时间，可以另用锅子将面条煮熟，再放入电炖锅中。

4.面条买的现成的，个人觉得再放点火锅底料更提味！

发布于 2019-10-12
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