jxcaipu logo
双椒炒腊肉
7.3万 热度 740 收藏
际糙低棠巡

在威海会展中心展会买的四川腊肉，是好奇心驱使的，咱也来尝尝真正的腊肉是什么味道，腊肉看来还不怎么适合我这样的北方人士，还好是用辣椒炒的，加入了孜然粒，减少了腊肉的味道。

时间:10分钟内
食材
腊肉 50g
花生油 适量
孜然粒 适量
干辣椒 适量
绿辣椒 1个
葱 适量
酱油 少许
蚝油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好一小块腊肉。葱、干辣椒、一个新鲜的绿辣椒
  • 步骤 2/10
    分别切好备用。
  • 步骤 3/10
    锅内加花生油烧热，放入葱花炝香。
  • 步骤 4/10
    加入干辣椒。
  • 步骤 5/10
    将绿辣椒倒入锅中
  • 步骤 6/10
    倒入孜然粒
  • 步骤 7/10
    加少许的酱油调色。
  • 步骤 8/10
    翻炒一下将腊肉倒入锅中。
  • 步骤 9/10
    加入少许的蚝油。翻炒
  • 步骤 10/10
    盛出。
小贴士

1、腊肉一定不要加盐，本来就够咸的。

发布于 2019-11-21
84
相关菜谱
写评论