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双椒炒腊肉
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想放假

提起猪肉，猪肉是百姓餐桌的的常备菜。不管是家庭主妇，还是职业厨师，都会烹制出经典的菜品。猪肉的营养非常全面，除了蛋白质，脂肪等主要营养成分外，还含有钙，磷，铁，等，猪瘦肉中还含有血红蛋白。可以起到补铁的作用，能够预防贫血。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 300g
双椒 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    熏制的腊肉，
  • 步骤 2/9
    取适量，冬天的腊肉，拿出油一会油都冻了。
  • 步骤 3/9
    腊肉切片，双椒切段。
  • 步骤 4/9
    锅里放少许油放时腊肉，
  • 步骤 5/9
    炒出油，
  • 步骤 6/9
    倒进双椒加盐炒匀，
  • 步骤 7/9
    将辣椒炒熟，
  • 步骤 8/9
    放点芹菜提香，味精炒匀，关火淋上生抽。
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

炒腊肉不需要加更多的调料，做腊肉的过程中已加了好多的配料

发布于 2019-10-15
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