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丝瓜丁炒腊肉
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秦桑低绿枝昆雄

丝瓜丁炒腊肉,以前一月难吃一次猪肉,那还有腊肉吃哦。买肉,豆腐都是凭票供应的。就是不限量供应一家的经济实力也达不到常吃肉的标准。能吃饱饭就算条件好的家庭了。随着社会的发展,人们都过上了好日了,随取有卖,相吃傻有傻。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 250g
丝瓜 300g
适量
适量
辣椒 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备丝瓜和腊肉,
  • 步骤 2/10
    丝瓜切丁,腊肉切片,辣椒少许。
  • 步骤 3/10
    先将腊肉主进锅里翻炒,
  • 步骤 4/10
    再放进辣椒炒匀。
  • 步骤 5/10
    倒进丝瓜丁,
  • 步骤 6/10
    加盐,
  • 步骤 7/10
    翻炒翻炒,
  • 步骤 8/10
    将丝瓜炒熟,不需要加清水,丝瓜水份多,煮的进候有水份流出。
  • 步骤 9/10
    调入味精,
  • 步骤 10/10
    炒匀出锅。
小贴士

丝瓜炒腊肉,不需要加清水,丝瓜水份多,煮的进候有水份流出。

发布于 2019-11-21
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