丝瓜丁炒腊肉,以前一月难吃一次猪肉,那还有腊肉吃哦。买肉,豆腐都是凭票供应的。就是不限量供应一家的经济实力也达不到常吃肉的标准。能吃饱饭就算条件好的家庭了。随着社会的发展,人们都过上了好日了,随取有卖,相吃傻有傻。
丝瓜炒腊肉,不需要加清水,丝瓜水份多,煮的进候有水份流出。