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花菜炒腊肉
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一只皮d
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其实我的这个腊肉,按照我们地方的称呼是酱油,具体怎么做我不太清楚,貌似是放在老抽里腌制的。偏咸。所以,放些蔬菜炒炒,也是不错的做法。
时间:10-30分钟
食材
花菜
300g
腊肉
80g
油
适量
糖
适量
葱段
适量
黄酒
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
酱肉切片,用开水泡一下
步骤 2/7
花菜洗净,切小块
步骤 3/7
在开水里焯一下
步骤 4/7
腊肉里加入黄酒姜片,先蒸熟
步骤 5/7
起油锅,加入葱白
步骤 6/7
加入花菜翻炒
步骤 7/7
加入腊肉翻炒,稍煮一些,加少许糖即可
小贴士
我家的腊肉比较咸,不能再放盐了。
发布于 2019-11-20
117
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