Name: 芹菜炒腊肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 芹菜 300g; 腊肉 150g; 油 适量; 生抽 适量; 耗油 适量; 料酒 适量; 干辣椒 适量; 大蒜籽 适量

芹菜炒腊肉

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芹菜炒腊肉

时间:10分钟内

食材

芹菜 300g

腊肉 150g

油适量

生抽适量

耗油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

芹菜洗净切段，沥干水份备用
步骤 2/6

腊肉切薄片，大蒜籽拍扁备用
步骤 3/6

热锅放油，放腊肉大蒜籽煸炒出油
步骤 4/6

放芹菜翻炒片刻
步骤 5/6

放生抽、耗油、料酒翻炒均匀
步骤 6/6

放适量干辣椒翻炒均匀，起锅

小贴士

腊肉有咸，不要加盐。

发布于 2019-10-15

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