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眉豆炒肉
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我一直都在想着,为什么要叫它眉豆,难道是它长的象眉毛吗?好吧,先不管它象啥,这个菜看起来不精细,可是用肉焖出来却很棒,我家大宝最喜欢吃它了。
时间:10-30分钟
食材
眉豆
250g
腊肉
20g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
干辣椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
小葱切段
步骤 2/11
眉豆去茎掰成小段洗净
步骤 3/11
腊肉切片
步骤 4/11
干辣椒切段
步骤 5/11
热锅中放油后倒入腊肉煸出油
步骤 6/11
倒入干辣椒
步骤 7/11
倒入小葱炒香
步骤 8/11
倒入眉豆翻炒
步骤 9/11
加适量的盐继续翻炒
步骤 10/11
差不多炒软后加少量的水
步骤 11/11
盖上锅盖焖至水干就可以起锅了
小贴士
焖久一点,眉豆会软烂一些,味道会更好
发布于 2020-10-28
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