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宫爆黄豆肉丁
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现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。　　祖国医学认为，服食黄豆可另人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血。健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
黄豆 250g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
元葱 适量
蒜苗 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好五花肉
  • 步骤 2/7
    黄豆要泡好
  • 步骤 3/7
    胡萝卜切成丁状
  • 步骤 4/7
    圆葱切成丁状
  • 步骤 5/7
    准备一小把蒜苗
  • 步骤 6/7
    把五花肉放在油锅里进行爆炒
  • 步骤 7/7
    把爆炒好的菜品放在盘子里面
小贴士

味素一定要最后放，这样会很健康。

发布于 2019-10-14
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