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宫爆黄豆肉丁
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现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。  祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血。健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
黄豆 250g
适量
适量
胡萝卜 适量
元葱 适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好五花肉
  • 步骤 2/7
    黄豆要泡好
  • 步骤 3/7
    胡萝卜切成丁状
  • 步骤 4/7
    圆葱切成丁状
  • 步骤 5/7
    准备一小把蒜苗
  • 步骤 6/7
    把五花肉放在油锅里进行爆炒
  • 步骤 7/7
    把爆炒好的菜品放在盘子里面
小贴士

味素一定要最后放,这样会很健康。

发布于 2019-10-14
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