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香炒黄豆鸡丁
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乄续约这一段情侯

现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。今天将黄豆与鸡肉搭配在一起，做了这份香喷喷的香炒黄豆鸡丁，鸡丁鲜美，黄豆软绵，很不错的一道家常菜哦！

时间:10-30分钟
食材
黄豆 80g
鸡肉 200g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄豆提前煮熟
  • 步骤 2/11
    鸡肉切丁
  • 步骤 3/11
    蒜瓣切碎
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香蒜碎
  • 步骤 5/11
    倒入鸡丁
  • 步骤 6/11
    翻炒至熟
  • 步骤 7/11
    放蚝油炒香
  • 步骤 8/11
    倒入熟黄豆
  • 步骤 9/11
    翻炒一会儿
  • 步骤 10/11
    放盐、醋，翻匀即可
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

黄豆泡透后再煮，节省时间。

发布于 2020-07-29
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