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鸡肉炒黄豆芽
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幸骑蜗牛追导弾

鸡肉炒黄豆芽

时间:30分钟-1小时
食材
黄豆芽 200克
鸡肉 100克
韭菜 少许
姜 少许
盐 少许
料酒 少许
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    自发黄豆芽洗净。
  • 步骤 2/9
    鸡肉洗净切成细条。
  • 步骤 3/9
    韭菜洗净。
  • 步骤 4/9
    将水烧开，将鸡肉过水盛起。
  • 步骤 5/9
    姜切丝，韭菜切长段。
  • 步骤 6/9
    锅放油烧热放姜丝炒香，倒入鸡肉，放料酒，生抽，盐翻炒片刻。
  • 步骤 7/9
    倒入黄豆芽，再加少许盐翻炒。
  • 步骤 8/9
    加少许水盖盖子稍焖两分钟，加入韭菜。
  • 步骤 9/9
    最后起锅，盛盘即可。豆脆肉甜。
小贴士

韭菜最后才加。加水焖黄豆芽才易熟。

发布于 2019-10-21
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