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猪蹄蒸芋头
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闲云池中敛

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄筋 1000g
香芋 300g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香芋去皮，
  • 步骤 2/12
    切片，
  • 步骤 3/12
    过油，
  • 步骤 4/12
    码碗底，撒点盐入味，
  • 步骤 5/12
    猪蹄半个清理干净，
  • 步骤 6/12
    斩件，
  • 步骤 7/12
    少放油倒进猪蹄，姜片炒匀，调入酱油，
  • 步骤 8/12
    加盐炒匀，
  • 步骤 9/12
    码在芋头上，
  • 步骤 10/12
    放进电压锅里，
  • 步骤 11/12
    调至猪蹄档高压，
  • 步骤 12/12
    即可。
小贴士

猪蹄清冼斩件过油上色

发布于 2019-11-19
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