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粉蒸芋头
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老头forum

粉蒸芋头，以大米和芋头为主料制作的美食。

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 1个
炒米粉 100g
生抽 2勺
海鲜酱 1勺
豆腐乳 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芋头切好。
  • 步骤 2/8
    准备好炒米粉。
  • 步骤 3/8
    碗里加2勺生抽 ，1勺海鲜酱，1块豆腐乳调成汁。
  • 步骤 4/8
    调好的汁加入芋头里面拌匀。
  • 步骤 5/8
    加入炒米粉拌匀。
  • 步骤 6/8
    加入几滴芝麻油拌匀。
  • 步骤 7/8
    上锅蒸30分钟左右即可。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

炒米粉的做法:用4份的大米和1份的糯米浸泡2小时，控干水分 后用擀面杖碾碎，放无油锅里小火慢炒到金黄色即可。

发布于 2019-09-26
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