jxcaipu logo
酸辣椒蒸芋头
10.2万 热度 862 收藏
澈叶蓝凌赵

芋头是一种能够充饥的食物，香糯好吃。含有大量的淀粉，矿物质和维生素，即是蔬菜，又是粮食。可作为主食吃用来充饥，也可用来作为配菜，配搭出各种美味佳肴。今天用芋头和家里自已腌的酸辣椒做了这盘酸辣椒蒸芋头，酸辣，糯香。

时间:30分钟-1小时
食材
酸辣椒 150g
芋头 500g
油 适量
调味鲜 适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备芋头一个，酸辣椒少许。
  • 步骤 2/8
    芋头去皮，
  • 步骤 3/8
    将芋头切片，酸辣椒切碎，切点红辣椒丝。
  • 步骤 4/8
    将切好的芋头片摆碗底，
  • 步骤 5/8
    酸辣椒加调味鲜，十三香拌匀码在芋头上，
  • 步骤 6/8
    再码上红辣椒丝，放红辣椒丝是为了拍照好看，红辣椒丝不放也行。
  • 步骤 7/8
    浇上食用油，
  • 步骤 8/8
    放进蒸锅里隔水蒸，将香芋蒸熟糯。
小贴士

芋头一定要蒸熟透蒸软糯才好吃哦。

发布于 2019-08-16
176
相关菜谱
写评论