冬笋焖猪蹄
7.1万 热度
775 收藏
雁柏穿越水影
关注
说到荤菜，舞最喜欢的就是猪蹄了，也因为在家里几乎成了我的专利，连儿子都知道我爱吃而不和我抢。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
-
步骤 1/11
猪蹄入冷水锅中煮开 -
步骤 2/11
焯去污水，洗净待用
-
步骤 3/11
冬笋剥去外壳切大块，放入盐水中煮开，然后继续煮上10分钟左右取出
-
步骤 4/11
泡在冷水中待用
-
步骤 5/11
将冬笋滚刀状切小块
-
步骤 6/11
热过入油，小火爆香辅料
-
步骤 7/11
加入冬笋和猪蹄继续翻炒5分钟
-
步骤 8/11
加入所有的辅料
-
步骤 9/11
适量水烧开
-
步骤 10/11
转入电压力锅按蹄筋键煮开
-
步骤 11/11
最后转入锅里收汁即可
小贴士
食用冬笋前，先用淡盐水将冬笋煮开5至10分钟，然后再与其他配料烹调成菜，这样大部分草酸已被高温分解，不但能防止吃冬笋引起的不良反应，还能使其味道更加鲜
发布于 2019-10-22
相关菜谱
-
冬笋焖猪蹄看见明天訾溍月7万 热度 47 收藏
-
冬笋煨猪蹄dazzle激动2.1万 热度 198 收藏
-
冬笋炖猪蹄呩衣莳绱浦绱13万 热度 8 收藏
-
花生冬菇焖猪蹄ferry买醉7.7万 热度 775 收藏
-
陈醋焖猪蹄郭芙蓉jerk3.8万 热度 125 收藏
-
五香焖猪蹄聪郧采顿谙8.4万 热度 17 收藏
-
黄豆焖猪蹄菏云抗成瘸2.6万 热度 118 收藏
-
红糟焖猪蹄heater筷子2.3万 热度 133 收藏
-
啤酒焖猪蹄查恒契诃夫4.2万 热度 154 收藏
-
红糟焖猪蹄戚天啸傲龙飞10.3万 热度 113 收藏
-
红枣香菇焖猪蹄离愁当酒齐9.9万 热度 96 收藏
-
黄豆焖猪蹄裔蹂躏你8.5万 热度 113 收藏
-
黑木耳焖猪蹄limp随和9.8万 热度 159 收藏
-
铁釜焖猪蹄馗副硕胺苯8万 热度 91 收藏
-
醋焖猪蹄参差handout23.1万 热度 147 收藏
-
香菇焖猪蹄猎豹balcony10.1万 热度 193 收藏
-
红腰豆焖猪蹄迷路7.9万 热度 173 收藏
-
冬笋焖带鱼金酒柠8.5万 热度 142 收藏
-
梅干菜焖猪蹄紫烟追梦从玉8.8万 热度 170 收藏
-
冬笋焖腊鸭的做法骨牌倒了6.8万 热度 90 收藏
