红腰豆焖猪蹄
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红腰豆焖猪蹄
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
红腰豆提前浸泡几个小时。 -
步骤 2/11
煲里的水烧开后，放入猪蹄，焯水。
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步骤 3/11
再用流动的清水冲洗一下
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步骤 4/11
热锅下油
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步骤 5/11
放姜蒜。
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步骤 6/11
放入猪蹄。
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步骤 7/11
加盐、糖，翻炒几下
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步骤 8/11
加入红腰豆翻炒
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步骤 9/11
加入腐乳
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步骤 10/11
加入水，盖上锅盖。焖一个半小时左右，期间要翻炒，以免糊底
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步骤 11/11
最后用生粉加水打芡，加入葱花即可
小贴士
焯一下水可去除血腥味
发布于 2020-08-28
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