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排骨炖干菜
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排骨含有大量磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,有极高的营养价值。黄花菜和香菇的营养也很丰富,和排骨一起炖味道更鲜美。
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
250克
干黄花菜
50克
干香菇
8个
莲子
适量
葱
适量
蒜
两瓣
姜
适量
酱油
少量
花生油
适量
盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材:干黄花菜干香菇提前用水泡发,排骨用水焯一下。
步骤 2/7
热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。
步骤 3/7
放入黄花菜,香菇和莲子。
步骤 4/7
放入少许酱油。
步骤 5/7
翻炒几下。
步骤 6/7
加入适量水炖至排骨熟透,再加入少许盐即可。
步骤 7/7
营养丰富的一道家常菜。
发布于 2020-03-31
279
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