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排骨炖小白菜
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淇沪上雨天颜雨

小排骨炖小白菜是一道很简单的美味家常菜，此菜汤色洁白，味道鲜美，肉烂可口，百吃不厌啊。

食材
排骨 250g
小白菜 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
红枣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把白菜洗干净，备用
  • 步骤 2/7
    排骨切成一寸多长，洗净备用
  • 步骤 3/7
    把葱姜蒜切末，我有时候会切一点肉爆锅
  • 步骤 4/7
    倒入植物油，加热
  • 步骤 5/7
    把调料放入锅内，爆锅
  • 步骤 6/7
    加入排骨炒至排骨发白，放入红枣然后炖至排骨烂烂时候，加入小白菜炖3-5分钟，即可出锅。
  • 步骤 7/7
    一大碗排骨炖小白菜就成功了。
小贴士

要掌握好炖排骨的时间和小白菜的时间，小白菜要是顿时间长了，就会黏糊不好吃了。

发布于 2022-12-15
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