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胡萝卜羊肉
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失眠overlook

胡萝卜羊肉是绝佳搭配。胡萝卜含有大量β胡萝卜素，在人体中转化成维A，可起到保护视力的作用，预防干眼症。β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调，动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率

时间:10-30分钟
食材
熟羊肉片 300g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    熟羊肉片解冻
  • 步骤 2/6
    胡萝卜洗净，切丝，蒜切片，葱叶切丝。
  • 步骤 3/6
    热锅放油，先炒羊肉片
  • 步骤 4/6
    放胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 5/6
    放盐和生抽。适溜一点水。
  • 步骤 6/6
    放蒜片和葱叶稍微一炒即可出锅。
小贴士

可以加点香菜 增加香味

发布于 2020-03-02
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