粉丝炖羊肉
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粉丝炖羊肉
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净 -
步骤 2/10
准备姜片、八角、桂皮、辣椒
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步骤 3/10
先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入葱姜等
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步骤 4/10
放老抽和生抽
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步骤 5/10
放冰糖
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步骤 6/10
放啤酒没过羊肉，大火煮开后改小火
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步骤 7/10
粉丝泡好滤干水分
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步骤 8/10
等羊肉酥烂时放盐
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步骤 9/10
放入粉丝翻炒
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步骤 10/10
最后撒上葱花即可
小贴士
羊肉先焯一下去除血沫、腥味
发布于 2019-10-17
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