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炸藕饼
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牧野-Y

好久没做藕饼吃了，最近空了，就准备做一点吃

时间:1-2小时
食材
藕 500g
猪肉 400g
面粉 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
五香粉 5g
料酒 5g
生抽 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    藕去皮
  • 步骤 2/18
    猪肉剁碎加入料酒生抽五香粉3克
  • 步骤 3/18
    加入盐
  • 步骤 4/18
    加入鸡精
  • 步骤 5/18
    抓匀腌半小时
  • 步骤 6/18
    面粉加入水加入五香粉打入一个鸡蛋
  • 步骤 7/18
    藕切成两节中间不断
  • 步骤 8/18
    全部切好
  • 步骤 9/18
    腌好的肉
  • 步骤 10/18
    藕片夹上肉
  • 步骤 11/18
    全部夹好
  • 步骤 12/18
    然后放入面粉糊里
  • 步骤 13/18
    锅里倒入油余热
  • 步骤 14/18
    然后加入沾满面糊藕炸
  • 步骤 15/18
    一直炸
  • 步骤 16/18
    炸至金黄
  • 步骤 17/18
    然后下锅从新炸
  • 步骤 18/18
    二次炸黄
小贴士

可以现炸现吃

发布于 2020-01-08
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