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长豆肉丝炒面
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小蝌蚪

炒面是一道很普通的小吃，可以放入自己喜欢的各种食材，简单易做营养丰富。

时间:10分钟内
食材
长豆 200g
猪肉 50g
面条 200g
花生油 20ml
盐 少量
酱油 15ml
大蒜 10g
淀粉 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材：猪肉切丝并用少许淀粉拌匀
  • 步骤 2/13
    锅中放水，水沸腾后放入挂面
  • 步骤 3/13
    用筷子搅开
  • 步骤 4/13
    煮至七分熟时捞出，用凉水过一下控干水分
  • 步骤 5/13
    热锅放油
  • 步骤 6/13
    放入肉丝煸炒
  • 步骤 7/13
    肉变色后放入蒜片爆香
  • 步骤 8/13
    放入酱油
  • 步骤 9/13
    放入长豆
  • 步骤 10/13
    煸炒一会，再加入适量水
  • 步骤 11/13
    放入面条
  • 步骤 12/13
    翻炒一会加入少许盐即可
  • 步骤 13/13
    做为早餐是不错的选择呢
小贴士

长豆一定要炒熟才可以食用，面条不要煮的太面，影响口感

发布于 2019-10-10
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