炖青鱼 - 炖青鱼的做法,炖青鱼怎么做好吃,炖青鱼的家常做法 - 京细菜谱

炖青鱼

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恨灵雕

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这是妹妹家常做的菜,味道很好~

时间:30分钟-1小时

食材

青鱼 1000g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

将青鱼放入开水中先焯一下,去腥味.
步骤 2/6

将锅放油,烧热,加葱姜调料.
步骤 3/6

将焯好的青鱼放入锅中翻好一会.
步骤 4/6

加少量水,炖20分钟左右.
步骤 5/6

收汤,关火,加少许味精,出锅.
步骤 6/6

盛盘.

小贴士

炖之前要热水炒一下去腥味道.

发布于 2019-10-10