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香辣双丝
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小拼头哘全

我一直都很费解，为什么红薯不能炒？是因为它比较容易散么？应该吧，我想，薯条也没有拿红薯来炸~但是炸薯条的做法吸引了，我，我想，可能是焯过的就比较不容易散吧？O(∩_∩)O哈哈~！试试，还挺好吃的~

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
红薯 半个
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    红薯切丝，放在锅里面焯熟，放凉。
  • 步骤 2/4
    土豆切丝，泡在水里面去除淀粉。
  • 步骤 3/4
    油锅里面放入葱花和辣椒，炒香。
  • 步骤 4/4
    下入土豆丝，加入盐和鸡精，还有少许的醋。翻炒，直到土豆丝变得软。下入焯好的红薯丝，就完成了！
小贴士

1.红薯一定要先焯熟，不然会散。

2.先放，以及多放盐。

发布于 2019-09-30
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