爸爸钓鱼带回来的雪菜,我全给腌上了。那天想起来,挖出来一碗尝尝。香。正好煮银耳羹没用完的红莲还有一碗,炒雪菜不错~~
1、红皮莲子用碱水煮一会,可以完全洗净红衣。
2、雪菜是我自己腌制的,吃起来更放心。
3、腌制过的雪里蕻很咸,无需另加盐。