锅塌豆腐 - 锅塌豆腐的做法,锅塌豆腐怎么做好吃,锅塌豆腐的家常做法 - 京细菜谱

锅塌豆腐

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江又灵重

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教你做锅塌豆腐,鲜嫩可口,美味又下饭

时间:10-30分钟

食材

豆腐 400g

油适量

盐适量

西兰花适量

胡萝卜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

西兰花焯水。
步骤 2/6

豆腐切块。
步骤 3/6

胡萝卜切片，木耳撕小块。
步骤 4/6

豆腐下锅煎至亮面金黄，盛出备用。
步骤 5/6

胡萝卜木耳下锅炒至断生。
步骤 6/6

下豆腐炒匀，加盐加点水焖一会，出锅。

小贴士

因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。

发布于 2020-03-02