茄子肉丁黄面条
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天之天威夏
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家常茄子肉丁打卤面,做法简单,营养美味,好吃到根本停不下来
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
玉米面条提前半个小时用冷水泡软搓散 -
步骤 2/11
茄子，尖椒，肉，葱姜蒜，酱准备好
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步骤 3/11
葱蒜切碎，姜切片，茄子，尖椒，肉切丁
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步骤 4/11
锅放油烧热放入姜片和一部分葱蒜爆香
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步骤 5/11
放入肉丁炒至肉色发白
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步骤 6/11
放入茄子丁，料酒，十三香，炒至茄子发软
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步骤 7/11
放入黄豆酱，蚝油，老抽，糖炒匀
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步骤 8/11
加一碗热水咕嘟三五分钟，
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步骤 9/11
放入鸡粉，盐，尖椒，葱蒜末炒匀，用水淀粉勾芡即可
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步骤 10/11
玉米面条煮好过凉，捞出 ，浇上茄子卤就来吃吧^_^
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步骤 11/11
成品图！
小贴士
玉米面条提前半个小时用冷水泡软，搓散
发布于 2019-11-01
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