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冬瓜炖木耳
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木耳最近一段时间是我家餐桌上的常客了,今天买了块冬瓜,搭配一下吧!夏天还是多吃素菜好,谢谢喜欢。
时间:10分钟内
食材
冬瓜
250g
泡发木耳
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
小葱
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材。
步骤 2/9
首先将木耳冲洗干净后放入沸水中焯水片刻。
步骤 3/9
冬瓜去皮和瓤切块,木耳捞出后过凉水,葱蒜备好。
步骤 4/9
锅中油热后放入葱蒜炒香。
步骤 5/9
然后放入冬瓜块和适量食盐炒匀。
步骤 6/9
在放入撕成小朵的木耳炒匀。
步骤 7/9
最后加入适量酱油和清水,大火煮开后转中小火焖煮至收汁。
步骤 8/9
收汁后即可关火。
步骤 9/9
完成。
小贴士
控制时间和火候。
发布于 2020-02-12
71
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