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海米冬瓜烧木耳
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一碗

中午回家看冰箱里还有一小块儿冬瓜，刚好够我自己吃的，早上发的木耳也好了，就凑了这样一道菜出来，我的午餐哦

时间:10分钟内
食材
冬瓜 450g
水发木耳 30g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱 适量
生姜 1片
金钩海米 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬瓜去皮洗净，切成2cm方块儿
  • 步骤 2/8
    葱切片，姜切丝备用
  • 步骤 3/8
    油七分热，下葱姜炝锅
  • 步骤 4/8
    入冬瓜翻炒
  • 步骤 5/8
    翻炒3~4分钟，加蚝油和盐炒匀
  • 步骤 6/8
    加入水发木耳翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    放入海米，加水没过冬瓜即可
  • 步骤 8/8
    大火收汁后盛出
小贴士

如果蚝油放得多，可以不用另外加盐，不过，蚝油里面含有糖分，血糖高的人要注意食用量哦

发布于 2019-11-27
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