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冬瓜黑木耳
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JOE

冬瓜黑木耳味道好吃到爆,做法简单易学,上桌就被抢光

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 400g
黑木耳 10g
鲜红椒 15g
油 适量
盐 适量
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲜红椒
  • 步骤 2/7
    冬瓜洗净，去皮，切块，分成两部
  • 步骤 3/7
    坐锅，小火将锅预热，倒入食用油，倒入冬瓜。先倒入瓜的后半部分，炒变色，再加贴近瓤的那部分，翻炒，加水，加盖
  • 步骤 4/7
    带冬瓜基本熟了，倒入黑木耳，翻炒
  • 步骤 5/7
    冬瓜熟了，加鲜红椒，大火翻炒，断生。
  • 步骤 6/7
    关火，撒味精。
  • 步骤 7/7
    装盘，上桌
小贴士

冬瓜，分成两部，是为了烧出来的冬瓜不至于糊锅

发布于 2019-12-05
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