海米冬瓜 - 海米冬瓜的做法,海米冬瓜怎么做好吃,海米冬瓜的家常做法 - 京细菜谱

海米冬瓜

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冬瓜是夏季的时令蔬菜，富含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消暑、除烦止渴、祛湿解暑。海米冬瓜是一道简单而又美味的家常菜，将海米和冬瓜一起烧，海米可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。

时间:10分钟内

食材

冬瓜 200g

海米 35g

葱 5g

姜 3g

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

海米洗净用适量温水浸泡10分钟。
步骤 2/10

冬瓜去皮切片。
步骤 3/10

葱姜切末。
步骤 4/10

热锅下油，放入适量葱姜炝锅。
步骤 5/10

放入冬瓜片。
步骤 6/10

翻炒至冬瓜断生。
步骤 7/10

加入海米和泡海米的水。
步骤 8/10

翻炒均匀。
步骤 9/10

盖盖转小火炖5分钟关火。
步骤 10/10

盛盘即可。

小贴士

泡海米的水不要倒掉，一起炒菜非常提味。

发布于 2024-10-17