山药烧鸭翅
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四叶草
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川菜，色香味俱全。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
把鸭翅加热水用盐泡一会。 -
步骤 2/9
在锅内加入热水，去血水，把浮沫去除
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步骤 3/9
锅内放入油，干辣椒，花椒，蒜，姜，爆香后加入去除血水的鸭翅。
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步骤 4/9
炒香后，把鸭翅划到一边，加入豆瓣酱，炒香。
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步骤 5/9
炒香后加入切好的山药。
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步骤 6/9
锅内加入热水，漫过鸭翅和山药，再加十三香进去。
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步骤 7/9
再加人泡椒，泡椒切一下。放入锅内。
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步骤 8/9
锅内再加入少量的盐和鸡精
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步骤 9/9
等水烧的差不多，就出锅加入香葱即可。
小贴士
烧制时，加热水。把鸭翅和豆瓣都要炒香才好吃。
发布于 2019-10-28
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