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彩条山药
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morality过去

彩条山药

时间:10分钟内
食材
山药 200g
红椒 30g
黑木耳 10g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    山药、红椒洗干净。黑木耳提前泡发好，备好鸡蛋。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋摊成鸡蛋饼。
  • 步骤 3/11
    山药去皮洗干净。
  • 步骤 4/11
    山药切成条用冷水浸泡。
  • 步骤 5/11
    红椒、黑木耳、鸡蛋饼切成条。
  • 步骤 6/11
    起油锅，葱姜入锅煸香后山药入锅炒。
  • 步骤 7/11
    黑木耳入锅炒。
  • 步骤 8/11
    红椒入锅炒。
  • 步骤 9/11
    加盐、味精炒。
  • 步骤 10/11
    炒均匀关火，鸡蛋入锅炒。
  • 步骤 11/11
    炒均匀即可出锅享用。
小贴士

此菜清淡，不宜添加多种调味品。

发布于 2019-10-22
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