需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。 　

山药吃起来没有什么味道，挺好喝的，如果宝宝不喜欢，可以稍调一下味道。

宝宝最好在空腹时食用，做好的一碗山药粥可以分2~3 次喂宝宝。