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金瓜小米山药糊
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郭芙蓉jerk

今天这个米糊不是用豆浆机做的，而是先把生的材料打碎再用锅慢慢熬煮。这样做出来的糊糊虽然时间久，但是比起用豆浆机做的更香醇柔滑。原材料的配比可以根据个人喜好增减，我只是顺便称了一下重量。金黄金黄的颜色实在是太诱人了！?

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 34g
小米 13g
山药 7g
枸杞 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小米淘洗干净备用
  • 步骤 2/8
    南瓜和山药分别切块
  • 步骤 3/8
    将小米、南瓜和山药放入搅拌杯，加入适量清水（水的量可以多一些，因为后面还要小火慢煮）
  • 步骤 4/8
    用搅拌棒打成细腻的浆
  • 步骤 5/8
    倒入小锅中
  • 步骤 6/8
    大火烧开转为小火慢慢煮，期间时不时的搅拌一下
  • 步骤 7/8
    煮至粘稠细腻即可关火
  • 步骤 8/8
    很香甜的哦…?
小贴士

开锅后转为小火慢慢煮，期间不停搅拌一下防止粘锅。

发布于 2019-07-10
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