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小米山药粥
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惊鸿照影来关

过节过的都把胃吃的不舒服了。今天熬点～小米山药粥，养养胃，清清肠。新的一年开始了，也要有个新气象。[食材功效]小米有补脾胃，补肾，安神养心，美容养颜的功效。山药有健脾，除湿，补气，益肺，固肾的功效。

时间:10-30分钟
食材
小米 100g
铁棍山药 100g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的食材。
  • 步骤 2/6
    小米用清水浸泡20分钟。
  • 步骤 3/6
    山药洗净去皮，切成丁。
  • 步骤 4/6
    把小米淘洗干净，倒入锅中，注入3一4倍清水，盖盖，大火烧开。
  • 步骤 5/6
    开锅后倒入山药丁，转小火熬煮。
  • 步骤 6/6
    用勺子搅拌，约20分钟小米山药粥就熬好了！
小贴士

1 小米泡20分钟更易煮烂。

2 要想粥黏稠，水要一次加足。

3 开锅后要用勺子搅拌，防止淤锅。

发布于 2020-02-12
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