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小米山药粥
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麻木不人贲呗中

谷雨时要注意养胃，小米是养脾胃最好的食材，之前专门写过一篇关于小米的文章，点这里查看：话原产地食材之『小米』。山西的小米尤其香，营养价值也高，能熬出粘粘的米油，就是那层米油最养人。加了山药进去，健脾养胃的功效更大。

时间:30分钟-1小时
食材
小米 50g
山药 80g
清水 2000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    小米淘洗干净，山药去皮切滚刀块备用。
  • 步骤 2/3
    将清水倒入锅中，水沸腾后放入小米和山药。
  • 步骤 3/3
    大火煮沸，转小火，煮45分钟即可。
小贴士

耀婕的温馨提示：

1.山药去皮的过程中不要让粘液沾到手上，会引起皮肤瘙痒。

2.如果粘液不慎沾到手上，可以将手靠近火焰，反复揉搓就可去除瘙痒。

发布于 2018-10-14
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