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山药骨头肉
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这道菜用山药做骨头,外面包上肉末,然后煎至两面金黄即可,从远处看,是不是很像一块有骨头的肉呢。
时间:10分钟内
食材
山药
1根
猪肉末
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
生抽
1匙
蚝油
1匙
水
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
肉末加入适量盐 鸡精 胡椒粉 生抽腌制入味。
步骤 2/7
山药去皮,洗净切小段。
步骤 3/7
包上腌制好的肉末。
步骤 4/7
锅热油,下入骨头肉煎制。
步骤 5/7
翻面,煎至两面金黄。
步骤 6/7
加入蚝油和适量水,焖煮入味。
步骤 7/7
加入适量香菜提味即可。
小贴士
1、肉末提前腌制入味。
2、骨头肉煎至两面金黄,加入蚝油和适量水,焖煮入味。
发布于 2020-01-03
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