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山药骨头汤
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求醉

山药本身含了很多的营养，用砂锅煲汤出来，加上肉的香气，简直是又好吃又好喝。采用砂锅来煲，味道更能融入，慢火细炖，味道更美更鲜！

时间:1-2小时
食材
猪龙骨 500g
山药 500g
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨绰水，去除血水
  • 步骤 2/8
    将排骨清洗干净
  • 步骤 3/8
    山药去皮，洗净
  • 步骤 4/8
    将山药切大片
  • 步骤 5/8
    将排骨放入炖盅
  • 步骤 6/8
    将山药，姜片都放入炖盅
  • 步骤 7/8
    将炖盅加入开水，设置慢炖2个小时
  • 步骤 8/8
    快炖好时候加入适量的盐
小贴士

开始炖排骨时候，一次性加够开水，在快炖好时候加盐

发布于 2019-10-28
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