jxcaipu logo
清炒木耳山药片
8.8万 热度 201 收藏
秋天南山都愵不

清炒木耳山药片

时间:10-30分钟
食材
木耳 1把
山药 1根
胡萝卜 1小段
5g
白醋 适量
玉米油 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原料
  • 步骤 2/9
    戴手套,山药表面洗净,去皮,然后泡在放了白醋的清水里
  • 步骤 3/9
    山药,胡萝卜切片,泡清水,防止山药氧化
  • 步骤 4/9
    木耳泡发好,备用
  • 步骤 5/9
    锅里放适量玉米油,放入葱花炝锅
  • 步骤 6/9
    放入胡萝卜山药,翻炒一分钟左右
  • 步骤 7/9
    再放入木耳翻炒一分钟左右
  • 步骤 8/9
    放入适量盐调味,翻炒均匀就可以出锅啦
  • 步骤 9/9
    装盘,即可上桌啦
小贴士

山药去皮一定戴手套,或者手上先抹一层醋,这样粘液才不会刺激皮肤防止发痒,去皮的山药泡在放了白醋的清水里,防止氧化

发布于 2020-01-03
相关菜谱
写评论