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清炒木耳山药片
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清炒木耳山药片
时间:10-30分钟
食材
木耳
1把
山药
1根
胡萝卜
1小段
盐
5g
白醋
适量
玉米油
适量
葱花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好原料
步骤 2/9
戴手套,山药表面洗净,去皮,然后泡在放了白醋的清水里
步骤 3/9
山药,胡萝卜切片,泡清水,防止山药氧化
步骤 4/9
木耳泡发好,备用
步骤 5/9
锅里放适量玉米油,放入葱花炝锅
步骤 6/9
放入胡萝卜山药,翻炒一分钟左右
步骤 7/9
再放入木耳翻炒一分钟左右
步骤 8/9
放入适量盐调味,翻炒均匀就可以出锅啦
步骤 9/9
装盘,即可上桌啦
小贴士
山药去皮一定戴手套,或者手上先抹一层醋,这样粘液才不会刺激皮肤防止发痒,去皮的山药泡在放了白醋的清水里,防止氧化
发布于 2020-01-03
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