前天老公买了一些莲藕回来,很新鲜呢,还有泥土呢,昨天就用莲藕和排骨做了这个菜,平时做的最多的就是莲藕炖排骨,不过经常这样弄大家都吃腻了,昨天做了莲藕烧排骨,味道非常不错呢,烧了两大锅,昨天吃了一半,还有一半今天晚上吃呢。
排骨一定要冷水下锅焯水,这样才能把血水洗干净