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莲藕炖排骨
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莲藕和排骨荤素搭配,营养均衡,红烧的做法感觉更下饭。
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
500g
莲藕
1个
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
老抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备排骨莲藕葱姜
步骤 2/9
排骨焯水
步骤 3/9
葱姜切好备用
步骤 4/9
莲藕切片
步骤 5/9
炒锅热油放入花椒大料葱姜爆香
步骤 6/9
放入焯好水的排骨加老抽生抽料酒煸炒
步骤 7/9
加入适量的开水
步骤 8/9
烧开后放入莲藕片加盐改小火炖制
步骤 9/9
炖制排骨软烂莲藕入味即可。
小贴士
莲藕切块也可以。
发布于 2019-11-05
16
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