莲藕烧排骨 - 莲藕烧排骨的做法,莲藕烧排骨怎么做好吃,莲藕烧排骨的家常做法 - 京细菜谱

莲藕烧排骨

3.4万热度 200 收藏

邪殇sensation

关注

藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

食材

莲藕 1节

排骨 400g

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

排骨冷水下锅煮去血水。
步骤 2/11

然后和冷水冲干净捞出沥干备用
步骤 3/11

把所以材料切好
步骤 4/11

锅里放油，把沥干水的排骨倒入煸炒
步骤 5/11

炒至微黄加入干辣椒、姜片、八角炒出香味，再加一勺米酒翻炒
步骤 6/11

加入生抽，老抽，炒均匀。
步骤 7/11

加入藕炒均匀。
步骤 8/11

加入淹没食材的水，大火烧开转小火炖煮30—45分钟，调入盐。
步骤 9/11

放入青红尖椒
步骤 10/11

大火翻炒收汁
步骤 11/11

成品

小贴士

喜欢吃辣的可以多放一些干辣椒烧

出锅时喜欢味精的可以放

发布于 2022-08-31