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莲藕猪肉陷煎饺
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blaze思如

女儿很爱吃藕，包藕陷的饺子纯粹就是给女儿包的，当然孩子爱吃是好事。藕的营养及价值我就不细说了。女儿一口气吃3个，小儿子自己动手拿着吃了一个。我的劳动没有白费，感谢老天爷给了我一双好养活的儿女。

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 半个
猪肉 100g
面粉 适量
味极鲜 半勺
生抽 半勺
饺子料 1/3勺
盐 1/3勺
香油 适量
花生油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备陷料，这是之前做好的陷料。
  • 步骤 2/11
    面粉加温水揉软硬适中的面呸，醒发30分钟。
  • 步骤 3/11
    醒发好的面呸切剂子，比起水煮饺子略大点。
  • 步骤 4/11
    把剂子擀薄片
  • 步骤 5/11
    取一个剂子薄片放入陷料，捏合起来。
  • 步骤 6/11
    包好的饺子
  • 步骤 7/11
    煎饺胚子全部做好准备。
  • 步骤 8/11
    电饼档预热，加一点花生油。
  • 步骤 9/11
    摆入煎饺中间留一点缝隙，以免黏连。
  • 步骤 10/11
    煎饺底部结硬后的加入半碗水，盖锅盖闷饺5分钟，开盖水分烤干就可以了。
  • 步骤 11/11
    香喷喷的煎饺，好吃有营养。
小贴士

藕不用剁的很细，粗一点的吃起来脆脆的更好吃。

发布于 2019-11-18
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