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竹笙花胶老鸭汤
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最初的模样班

竹笙具有补气养阴，润肺止咳，清热利湿之效；鸭肉具有滋阴补虚、养胃利水的功效。把竹笙加入鸭汤里，不但营养丰富，而且味道十分诱人。竹笙入口鲜嫩爽滑，鸭肉清香柔韧，两味糅合后的汤汁气香味醇，回味鲜甜。

时间:30分钟-1小时
食材
老鸭 整只
竹笙 30g
花胶 100g
滚水 800ml
姜片 适量
蜜枣 1粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材：老鸭、竹笙、花胶、生姜和蜜枣
  • 步骤 2/6
    全部食材择洗干净，焯烫一遍（除姜片外）
  • 步骤 3/6
    食材放入电压力煲内胆中
  • 步骤 4/6
    倒入滚水
  • 步骤 5/6
    盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
  • 步骤 6/6
    时间到，断电，揭盖，盛出享用
小贴士

此汤原汁原味，如口味重者，可酌量加入食盐调味。

发布于 2022-11-19
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