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荆芥拌豌豆凉粉
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霹雳小狼趴嗻

这种东西自己在家制作起来很简单，是特别适合这炎炎夏季食用的一道凉菜。

时间:10分钟内
食材
豌豆淀粉 100g
香油 适量
精盐 适量
辣椒油 适量
绵白糖 适量
醋 适量
荆芥 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    100豌豆淀粉加适量的水化开
  • 步骤 2/12
    1000g水放锅内烧开
  • 步骤 3/12
    将化好的豌豆淀粉倒入开水中
  • 步骤 4/12
    边煮边搅至透明状关火
  • 步骤 5/12
    倒入保鲜盒中
  • 步骤 6/12
    放凉后即凝固成块状
  • 步骤 7/12
    切成条
  • 步骤 8/12
    加荆芥
  • 步骤 9/12
    加辣子油、陈醋、盐、白糖
  • 步骤 10/12
    加蒜蓉、红辣椒
  • 步骤 11/12
    拌匀
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

制作凉拌菜依个口味，可不放白糖。

发布于 2019-11-18
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