天气太热了,你有苦夏的症状吗?有没有明明肚子饿的咕咕叫却不想吃饭的呢?那就来一碗豌豆凉粉解解署吧
百度一下豌豆的食疗作用:富含带赖氨酸:豌豆的营养很丰富,在中药里也很受重视。它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。豌豆有以下功效:
1.补肾健脾、除烦止渴。
2.促进生长发育。豌豆蛋白质含量丰富,包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用能促进生长发育,尤宜儿童食用。
3.抗菌消炎,能增强新陈代谢。
4.豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶,因此有抗癌防癌的作用。
5.防止便秘、顺通肠道、排毒养颜。
在炎炎夏日里自制上盘豌豆凉粉,既爽心润肺又可以排除体内的毒素,不想吃饭的你也许就胃口大开了!
将粉糊倒入开水锅里的时候,一定要用粗壮一点的物件快速搅拌,不日擀面杖就不错。如果是用筷子的话就用几双筷子来搅拌。快速搅拌才能搅得匀,记得一定要快速哦。