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翡翠肥肠面
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无光盲途那

南方人，吃面食真的不多，花样真的有限，这次做了绿色面条，感觉很有食欲。

时间:10分钟内
食材
菠菜 150g
面粉 200g
红烧肥肠 50g
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜去根，洗净后，用原汁机榨汁
  • 步骤 2/6
    面条机内放入面粉，选择筋道面，进水孔放菠菜汁
  • 步骤 3/6
    15分钟后出面完成
  • 步骤 4/6
    锅内放水，放适量油，大火烧开后，放入面条，盖锅盖
  • 步骤 5/6
    待大火烧开，放入适量盐
  • 步骤 6/6
    煮至面熟后捞出，放入碗中，放入红烧肥肠
小贴士

菠菜汁上色最好看，而且煮了不容易掉色。之前试过黄瓜汁，煮出来基本看不到绿色喽。

发布于 2019-09-04
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